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听老茶人说茶:汉中有神仙茶?

时间: 2017-04-11 来源:臻奢集
陕西作家陈忠实说自己年轻时生了胃病,被老大夫建议喝点茶试试,才买到便宜的陕青当药喝。陆羽所说“巴山峡川之间”产的茶,在汉中一直处在原始的种植状态,历史上没有一点名气,直到近30年来蔡如桂开发出了一系列绿茶类最顶级的茶。2013年的汉中茶叶产量达到了2.33万吨。汉中也成为中国纬度最高的大宗茶产区。

  有茶无园

  站在宁强高寨子的千亩大茶山之间,能一次看到秦岭与大巴山两条山脉在视力极尽的范围内蜿蜒行走。这里位于陕、甘、川三省交界的陕西省宁强县汉江源水流域,山清水秀,雨沛雾多,湿润温和。两条山脉在地理上所涵盖的属性不同,然而眼前的却看不出什么分别来。对于茶人王有泉来说,其中奥妙太深,秦岭不产茶而巴山产,尤其对面荒林里的茶窝子,在悬崖之上。

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